Article 3621 du CODEX: Canaux des Everglades
Des canaux traversent les Everglades depuis l’époque précolombienne, mais les canaux d’aujourd’hui sont plus larges, plus profonds et font des centaines de kilomètres de plus que ceux qui existaient auparavant. Ils ont été construits pour alimenter en eau les plantations de cannes à sucre de US Sugar, conglomérat qui a grossi à mesure que la demande en sucre a augmenté. De larges zones au sud de la Floride ont été drainées pour fournir des hectares supplémentaires, ce qui a entraîné la réduction de la taille d’origine des Everglades de moitié et a siphonné l’eau qui coulait autrefois naturellement du lac Okeechobee à la Baie de Floride. Pour aggraver la situation, les eaux pluviales qui s’écoulent des terres agricoles sont polluées par le phosphore contenu dans les engrais chimiques, ce qui constitue une véritable menace pour le peu d’habitat naturel qui subsiste dans les Everglades.
En conséquent, de nombreux éléments de l’écosystème local ont été très touchés, notamment la célèbre « rivière d’herbes » : une opération de nettoyage chiffrée à 2 milliards de dollars est en cours. Malgré la loi de 1996 selon laquelle c’est celui qui pollue qui doit payer, US Sugar a réussi à réduire sa contribution à 12 % de la facture totale, le reste étant assumé par les résidents de Miami qui paient des impôts.